Stettener Brotwasser - Geschichte(n) eines legendären Weines

Die Geschichte der Weinbaukultur im deutschen Südwesten ist zum Teil uralt. Tatsächlich zeichnet sich insbesondere der deutschsprachige Kulturraum bei der Benennung seiner alten Weinlagen oft durch blumige und poetische Namen aus. Diese bieten einen reichen Fundus kurioser Anekdoten und wahrer historischer Begebenheiten. Einer der berühmtesten Vertreter Württembergs ist seit Jahrhunderten das sogenannte "Stettener Brotwasser". Diese Weinlage (und damit der gleichnamige Wein) befindet sich bis heute im Besitz der Herzöge von Württemberg. Andreas Udo Fitzel ist langjähriges Mitglied des Schwäbischen Albvereins sowie der Gesellschaft für Geschichte des Weins und hat bereits mehrere heimatgeschichtliche Themen spannend dargestellt. Er war schlicht erstaunt darüber, dass es bislang über diesen (bereits im 18. Jahrhundert auch im Ausland bekannten) württembergischen Wein bislang keine wissenschaftlich gehaltene Gesamtschau gab, obwohl er einer der ersten Vorreiter für gehobene Weinqualität in Württemberg war. Obwohl wissenschaftlich fundiert, ist "Stettener Brotwasser - Geschichte(n) eines legendären Weines. Von starkem Wein, starken Frauen und höfischem Glanz im Remstal" sehr flüssig geschrieben und durchaus unterhaltsam. Vor dem Hintergrund der Barockzeit in Württemberg werden neben weinspezifischen Aspekten auch die historischen Verbindungen des Hauses Württemberg ins Remstal beleuchtet - Mätressen und Intrigen, Schlösser und Feste, Krieg und Frieden, Liebe und Macht - auch das kommt alles in diesem Buch vor... (Erwin Abler M.A., Blätter des Schwäbischen Albvereins 3/2020)