Maultaschen

Aus "Maultaschen - Schwäbisches Soulfood" spricht die Sehnsucht: Die beiden Autoren Henning Drews und Daniel Jüttner präsentieren ganz unterschiedliche Maultaschenrezepte unter dem Motto "Essen gegen das Heimweh", garniert mit ganz persönlichen Erläuterungen. In Szene gesetzt von Fotograf Valentin Marquardt. (Dr. Eva Walter, Blätter des Schwäbischen Albvereins 2/2016)