Die Alchemie der Kräuter und Gewürze

Das Wissen der berühmten Kräuterfrau Rosalee Im Gewürzregal, auf dem Fensterbrett oder im Garten warten die Heilkräfte der Natur auf ihre Entdeckung - ob als duftende Kräuter oder den Sinnen schmeichelnden Gewürze. Wenn der Hals kratzt, der Kopf schmerzt, der Magen zwickt oder Sie sich einfach erschöpft fühlen, ist wohltuende Hilfe nicht weit. Rosalee de la Forêt ist eine der angesehensten Kräuterfrauen weltweit. Kräuter und Menschen sollen zueinander passen, denn das ist die Alchemie der Kräuter: Energie, Symptome und Konstitution in harmonischen Einklang zu bringen. Dabei wird die heimische Küche zur Hausapotheke, mit aufregenden neuen Geschmackserlebnissen und Heilmitteln für die ganze Familie. Porträts der beliebtesten Küchenkräuter und Gewürze und zahlreiche einfache Rezepte - ob für Wickel, Tees oder köstliche Gerichte - runden das Buch ab.

Die Amerikanerin Rosalee de la Forêt ist ausgebildete Heilpflanzenberaterin mit einer großen Leidenschaft, andere Menschen in die Welt der Kräuter und der natürlichen Gesundheit einzuführen. Sie ist bekannt für ihre leicht umsetzbaren und am Alltag der Menschen orientierten Anwendungen. Sie hat das erfolgreiche Schulungskonzept LearningHerbs erstellt und bietet vielfältige Online-Kurse zu Heilkräutern an. Dies ist ihr erstes Buch, das in den USA zu einem Bestseller wurde.