Raue Alb-Essig

Ein Gewürzessig, der seinem Namen Ehre macht. Verfeinert mit Wacholderbeeren, Dill, Lorbeer, Estragon und Salz. Perfekt für Schwäbische Gerichte wie Saure Kutteln / Nierle und Linsen mit Spätzle oder als Zutat für eine würzige Salatsoße.
Unser Apfelessig ist vegan. Er wird in unserer kleinen Manufaktur im Biosphärengebiet Schwäbische Alb aus frischen Äpfeln von Streuobstwiesen der Region in biologischer Gärung hergestellt.
Ganz natürlich und ohne weitere Zusätze: Unser Essig wird nicht erhitzt und nicht gefiltert. Damit bleiben alle Vitamine und Nährstoffe enthalten.

Essige von Ausemländle aus Münsingen:
Unsere feinen Essige werden in der hauseigenen Manufaktur im Herzen des Biosphärengebiets Schwäbische Alb produziert.