Rapsöl von der Alb

Das Speiseöl eignet sich vor allem als Grundlage für leckere Salat-Dressings oder herzhafte Soßen. Die Fettsäuren im Rapsöl sind hitzebeständiger als in anderen Speiseölen, deshalb kann Rapsöl auch zum Braten und Dünsten verwendet werden. Natives Rapsöl schmeckt zwar aromatisch, gilt aber trotzdem als neutrales Speiseöl und kann daher auch zum Backen genutzt werden.
Wir von Sölls Hof bauen Raps schon seit Jahrzehnten unter stetiger Kontrolle auf den Feldern der Schwäbischen Alb an. Unser Saatgut ist kontrolliert, zertifiziert und daher unbedenklich im Hinblick auf die giftige Erucasäure.

Speiseöle von Sölls Hof aus Blaubeuren:
Sölls Hof ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in vierter Generation auf der Schwäbischen Alb. Wir haben uns auf den Anbau von Sonderkulturen und Ölsaaten spezialisiert, an denen sich auch heimische Bienen und andere Insekten erfreuen. Unsere Leidenschaft möchten wir durch hochwertige und naturbelassene Produkte aus unserer hofeigenen Ölmühle weitergeben.