Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten. Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im Wanderrucksack. In "Wanderproviant - 70 vegetarische Lieblingsrezepte to go" von Anna Plumbaum sind 70 vegetarische Lieblingsrezepte für unterwegs, die Lust machen, die Jahreszeiten draußen zu genießen: von "Wildkräuter-Hummus" über "Erbsen-Karotten-Quiche" zu "Brombeer-Blondies" & "Walnuss-Brownies" - mit regionalen und saisonalen Obst- und Gemüsesorten für köstlichen Wanderproviant zu jeder Jahreszeit und Tipps für Lunchbehälter und den Transport im Wanderrucksack. (Erwin Abler M.A., Blätter des Schwäbischen Albvereins 3/2022)